Три изобретения для одного Архимеда

От редактора

Три изобретения для одного Архимеда

 Представители ведущего научно-проектного института РЖД АО «НИИАС» в рамках выставки изобретений и…

Единственный на Дальнем Востоке комплекс по сушке пивных дрожжей запущен в филиале «Балтика-Хабаровск»

Мнение

Единственный на Дальнем Востоке комплекс по сушке пивных дрожжей запущен в филиале «Балтика-Хабаровск»

 Увеличить объем отходов производства, передаваемых на вторичное использование, позволит новый…

Фермеры Дальнего Востока будут выращивать пивоваренный ячмень для Carlsberg Eastern Europe

Мнение

Фермеры Дальнего Востока будут выращивать пивоваренный ячмень для Carlsberg Eastern Europe

 Дальневосточные фермеры намерены возродить традиции выращивания пивоваренного ячменя.

Сюжеты:

«Мой внук - аннунак!»: Клоуны-пришельцы превращают детей в марионеток «В тумане» дыма и без штанов или как «Яжемать» Нюша «оторвалась» в баре без мужа Спецназ маминой подруги: Эксперт сравнил вооружение спецназа 2-й бригады ГРУ и 45-й ВДВ Спецназ «Вымпел» может готовить диверсионный рейд по территории Израиля Миллиардер Бони женился не на ней. Попользовался и бросил без денег? Как русский спецназ посла США спасал — забытая история Сосатели жизни: Назван неожиданный сценарий «конца света» 1 сентября «Рамзанка Дыров»: Лидера Чечни жёстко раскритиковали израильские чеченцы Играл мускулами и проиграл: ВМС и флот США назвали устаревшими Стриптиз ради карьеры — путь успеха Ирины Салтыковой Чеченский спецназ занимался ликвидацией полевых командиров ДНР По какому принципу Путин продвигает адмиралов ВМС рассказали в СМИ
| | Фермеры Дальнего Востока будут выращивать пивоваренный ячмень для Carlsberg Eastern Europe

Фермеры Дальнего Востока будут выращивать пивоваренный ячмень для Carlsberg Eastern Europe

Вт 16 июля 2019, 10:51:35

Дальневосточные фермеры намерены возродить традиции выращивания пивоваренного ячменя.
Аграрии смогли увидеть посевы пивоваренного ячменя и узнать тонкости выращиванияТакую возможность предоставит им Carlsberg Eastern Europe, который планирует наладить закупки у местных сельхозпроизводителей высококачественного ячменя для крупнейшего пивоваренного предприятия Дальнего Востока, хабаровского филиала компании «Балтика». В Уссурийске одно их семеноводческих хозяйств продемонстрировало потенциальным поставщикам культуры из Хабаровского и Приморского краев посевы различных сортов ячменя.

К концу июля первый на Дальнем Востоке урожай демпосевов пивоваренного ячменя нескольких разных сортов, которые одобрила Carlsberg Eastern Europe, будет убран. Работу по выращиванию опытных образцов взяло на себя ООО «Пуциловское», уссурийское семеноводческое предприятие. Для аграриев состоялся специальный агросеминар «Пивоваренный ячмень. Полевая демонстрация», проведенный в партнерстве со швейцарской компанией «Сингента», в рамках которого фермеры смогли узнать, как по стандартам Carlsberg Group вырастить зерно самого высокого качества, а также задать все возникшие вопросы экспертам.

Как отметил Игорь Матвеев, начальник производства и качества Carlsberg Eastern Europe, на Дальний Восток специально доставлено несколько сортов ячменя, которые с успехом выращиваются в центральных районах РФ. Основная цель – оценить качество выращенного зерна после сбора урожая и выбрать сорта, которые проявят себя максимально положительно в почвенно-климатических условиях региона. Далее эти сорта будут предложены партнерам компании для выращивания.

Ячмень опытных образцов направят в производственную лабораторию хабаровского филиала «Балтики». Здесь они будут протестированы по множеству необходимых параметров, принятых в Carlsberg. Следует заметить: за качеством зерна специалисты следят буквально на каждом этапе, начиная от создания семенного фонда до отправки на солодовни и пивоваренные заводы, за счет этого гарантируя высокое качество пива.

Филиал «Балтика-Хабаровск» в основном работает с сырьем, которое производится на ярославской и тульской солодовнях Carlsberg Eastern Europе. При этом некоторые сорта пива требуют применения, наряду с солодом, пивоваренного ячменя высокого качества как несоложеного сырья. Сейчас подобное сырье поставляется из Новосибирской области и Красноярского края. Если закупать зерно у производителей Дальнего Востока, можно значительно снизить затраты компании на доставку, одновременно развивая местное сельское хозяйство.

Как известно, Дальний Восток во времена Советского Союза был одним из лидеров среди регионов, где выращивался пивоваренный ячмень. Сегодня Амурская область, Хабаровский и Приморский края – комфортные для данной культуры климатические зоны, таких регионов с уникальными природными факторами в России совсем немного. Дальний Восток имеет хорошие перспективы выйти в лидеры по производству сырья для отрасли пивоварения вместе с регионами Западной Сибири и Центральной России.

Екатерина Лештаева, руководитель территории Дальний Восток ООО «Сингента», считает, что грядут глобальные изменения: со времен распада СССР полученный местный урожай станет первым для производства пива. Фермеры, увидев реальный результат – пивоваренный ячмень в полевых условиях – поняли, что открывается еще одна возможность для бизнеса. Среди преимуществ, получаемых фермерами – снижается уязвимость сельхозпроизводителей к колебаниям цен на соевые бобы, а также обеспечивается севооборот.

Главный агроном КФХ «Нужный» Валентин Нужный подчеркнул: фермеры с готовностью освоят новую культуру. Демонстрация посевов показала, что это реально. Кроме того, большим плюсом станет производство под конкретного заказчика. Фермеры, зная требования покупателя и имея необходимую информационную поддержку, с уверенностью вырастят ячмень самого высокого качества для производства настоящего местного пива.


Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Пиво может стать дороже на 50% из-за неурожая ячменя
Пиво может стать дороже на 50% из-за неурожая ячменя

Пиво может стать дороже на 50% из-за неурожая ячменя, в том числе и пивоваренных сортов. Последние десятилетия производство культуры стабильно…

Carlsberg готов закрыть часть заводов в России
Carlsberg готов закрыть часть заводов в России

По слова исполнительного директора датского пивоваренного концерна Carlsberg, Йоргена Буля Расмуссена, вскором времени возможно закрытие отделений,…

Carlsberg использует искусственный интеллект для создания новых сортов пива
Carlsberg использует искусственный интеллект для создания новых сортов пива

Датская компания Carlsberg, американская корпорация Microsoft и два исследовательских института начали разрабатывать искусственный интеллект (ИИ), который…

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий:
Самое интересное