Сюжеты:

Тимур, вернись! Отекшая Шишкова спивается из-за новой семьи рэпера? Муж Рак - мечта, а не брак: Почему мужчина этого знака идеален для семейной жизни, рассказал астролог Научит, как детей делать: Свекрови этих знаков без спроса "суют нос" в семейную жизнь - астролог Солнышко, котёнок и зайка: Самых нежных мужчин по знаку Зодиака назвал астролог Ксюше нужно место на «Первом канале»? Муж Бородиной «подкупает» правительство Диванный король в семейниках: За «их величеством» этих знаков убирают их жёны - Астролог Алла будет в ярости! Киркоров переметнулся к Ротару назло Пугачевой Тимур Родригез продолжает «интрижки» на глазах у жены Деньги на карте – финансы прощайте: «Кредитка» отпугивает богатство – эзотерик Лёгкие деньги и мамина юбка! Сын Королёвой отказался от «японской» мечты? Когда рожать-то собираемся? Ивлеева закрыла вопрос о продолжении рода Обида на руководство - Бузова откажет всем участникам и покинет «План-Б»
Главная страница | Наука | В Средиземноморье обнаружили старейшую в мире сыроварню из-за жира на керамике

В Средиземноморье обнаружили старейшую в мире сыроварню из-за жира на керамике

Чт 6 сентября 2018, 09:20:32

Уникальное открытие показало, что люди изготавливали сыр еще 7,2 тысячи лет назад.


Соответствующее исследование было проведено учеными из Пенсильванского университета. Результаты их изысканий появились в научном издании PLOS ONE.

 Последние известные научным работникам доказательства производства сыра датируются бронзовым веком. Желая изучить этот вопрос, ученые исследовали две хорватские деревни: Данило Битинь и Покровнике. Благодаря чему в Средиземноморье обнаружили старейшую в мире сыроварню. Им посчастливилось найти 47 осколков керамики. Отличие этих обломков было в том, что химический анализ показал наличие следов жира, молока, мяса и жирных кислот на них. Последние связаны с ферментацией молока. Таким образом, эксперты сделали открытие, выяснив, что молоко производилось не 5 000, а 7,2 тысячи лет назад.

 Вероятно, люди пользовались разными видами керамики для различных целей. Остатки молока и сыра чаще всего встречаются на ритонах. Ученые считают, что уже много тысяч лет назад подкармливание молоком и сыром помогало снизить детскую смертность.


Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Ученые обнаружили в Греции следы древнейшего в мире вина
Ученые обнаружили в Греции следы древнейшего в мире вина

В научном издании the Journal of Archaeological Science было опубликовано исследование группы ученых из университета Аристотеля в Салониках и Высшей нормальной…

Ученые рассказали о полезности молока для эффективной работы мозга
Ученые рассказали о полезности молока для эффективной работы мозга

Ученые рассказали о полезности молока для эффективной работы мозга и перечислили его свойства. Результаты эксперимента были опубликованы в научном издании The…

«Росконтроль»: В пакетиках кофе «3 в 1» не найдено ни кофе, ни молока
«Росконтроль»: В пакетиках кофе «3 в 1» не найдено ни кофе, ни молока

Независимая экспертиза кофе «3 в 1», произведенная «Росконтролем», показала, что в подобных продуктах практически отсутствует кофе и молоко. При этом в…

Самое интересное