Сюжеты:

Валерий, спасай жену! Джанабаева «сверкнула» проплешинами на голове после слухов о разводе «Залетела» от любовника? Муж бросил Успенскую из-за чудовищного предательства «Наемник» Кадырова заставил брата Нурмагомедова бежать из России «Нож в спину» Рудковской! Собчак «кинет» подружку ради реалити с Тодоренко Хоть нос не сломал! Дава «избил» Бузову из-за ревности к Эмину? Макгрегор «погорел» на алчном использовании любви фанатов Одежда, меняющая судьбу. Гардероб «женского счастья» назвала эзотерик Емельяненко нокаутирует «Рэмпейджа», чтобы сниматься с Дольфом Лундгреном Няня Вика на грани… Заворотнюк экстренно спасают от тромбоза сосудов Невеста заставила? Шепелев отдал сына родителям Фриске ради счастливого брака Чемпионат насмарку? Загитову настигло «проклятие» Медведевой Долой протертые джинсы! ТОП-3 упражнения-убийцы жира между бедер
Главная страница | Наука | В Средиземноморье обнаружили старейшую в мире сыроварню из-за жира на керамике

В Средиземноморье обнаружили старейшую в мире сыроварню из-за жира на керамике

Чт 6 сентября 2018, 09:20:32

Уникальное открытие показало, что люди изготавливали сыр еще 7,2 тысячи лет назад.


Соответствующее исследование было проведено учеными из Пенсильванского университета. Результаты их изысканий появились в научном издании PLOS ONE.

 Последние известные научным работникам доказательства производства сыра датируются бронзовым веком. Желая изучить этот вопрос, ученые исследовали две хорватские деревни: Данило Битинь и Покровнике. Благодаря чему в Средиземноморье обнаружили старейшую в мире сыроварню. Им посчастливилось найти 47 осколков керамики. Отличие этих обломков было в том, что химический анализ показал наличие следов жира, молока, мяса и жирных кислот на них. Последние связаны с ферментацией молока. Таким образом, эксперты сделали открытие, выяснив, что молоко производилось не 5 000, а 7,2 тысячи лет назад.

 Вероятно, люди пользовались разными видами керамики для различных целей. Остатки молока и сыра чаще всего встречаются на ритонах. Ученые считают, что уже много тысяч лет назад подкармливание молоком и сыром помогало снизить детскую смертность.


Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Ученые обнаружили в Греции следы древнейшего в мире вина
Ученые обнаружили в Греции следы древнейшего в мире вина

В научном издании the Journal of Archaeological Science было опубликовано исследование группы ученых из университета Аристотеля в Салониках и Высшей нормальной…

Ученые рассказали о полезности молока для эффективной работы мозга
Ученые рассказали о полезности молока для эффективной работы мозга

Ученые рассказали о полезности молока для эффективной работы мозга и перечислили его свойства. Результаты эксперимента были опубликованы в научном издании The…

«Росконтроль»: В пакетиках кофе «3 в 1» не найдено ни кофе, ни молока
«Росконтроль»: В пакетиках кофе «3 в 1» не найдено ни кофе, ни молока

Независимая экспертиза кофе «3 в 1», произведенная «Росконтролем», показала, что в подобных продуктах практически отсутствует кофе и молоко. При этом в…

Самое интересное