| | Исследования показали, что чечевица значительно снижает уровень глюкозы в крови

Исследования показали, что чечевица значительно снижает уровень глюкозы в крови

Ср 13 июня 2018, 20:17:32

Согласно результатам исследования Университета Гальфа, замена картофеля или риса на бобовые сможет снизить уровень глюкозы в крови более чем на 20 процентов.

Профессор Эллисон Дункан из Департамента здравоохранения и науки о питании и Дэн Рамдат из Департамента сельского хозяйства и агропромышленности Канады обнаружили, что замена половины крахмалосодержащих гарниров на чечевицу может значительно улучшить реакцию вашего организма на углеводы.

Замена половины порции риса чечевицей снизила уровень глюкозы в крови на 20 процентов, а замена картофеля – на 30. Бобовые содержат компоненты, которые препятствуют поглощению сахара, и клетчатку, которая стимулирует производство короткоцепочечных жирных кислот.  

«Бобовые представляют собой чрезвычайно питательную пищу, которая может уменьшить хронические заболевания, связанные с неправильным уровнем глюкозы», - заявляет Дункан. Исследовательница говорит, что люди недооценивают чечевицу и едят её в недостаточном количестве.


Пушкинская Евгения
Новости по теме
Ученые: Пол-литра молока в день спасут от ожирения и диабета
Ученые: Пол-литра молока в день спасут от ожирения и диабета

 В продукции содержатся питательные вещества, снижающие уровень инсулина, а также гормона, который контролирует уровень глюкозы в крови.

Ученые создали электронный пластырь для измерения уровня глюкозы без уколов
Ученые создали электронный пластырь для измерения уровня глюкозы без уколов

Сахарный диабет является одной из самых опасных и распространенных болезней в мире. Страдающие этим недугом должны постоянно контролировать уровень глюкозы в…

Ученые: Яблочный уксус помогает в борьбе со многими болезнями
Ученые: Яблочный уксус помогает в борьбе со многими болезнями

 Специалисты выяснили, что регулярное употребления данного продукта снижает уровень глюкозы в крови, способствует усвоению витамина А, помогает контролировать…

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий:
WeeksTime
12-летний британец на 3 дня потратил почти 1000 долларов на игру Fornite
12-летний британец на 3 дня потратил почти 1000 долларов на игру Fornite

 Накануне отец мальчика случайно оставил в Интернете данные своей банковской карточки, которыми воспользовался его сын. У детей по всему миру развивается

«Это и есть странное поведение беременных?»: Неадекватная Хилькевич напугала фанатов
«Это и есть странное поведение беременных?»: Неадекватная Хилькевич напугала фанатов

 На небольшом ролике, который актриса разместила на просторах социальной сети она кривляется каким-то совершенно невообразимым образом, отметив, что это

Беременная Ксения Дели заставила поклонников восхититься своей грудью
Беременная Ксения Дели заставила поклонников восхититься своей грудью

 Одна из самых прекрасных представительниц Молдавии порадовала 900 тысяч подписчиков снимком, где частично видно ее грудь, которая стала больше в свете 38