Главная страница | Наука | Перечень полезных свойств темного шоколада расширили ученые

Перечень полезных свойств темного шоколада расширили ученые

Пн 24 апреля 2017, 21:20:00
Ученые из Калифорнийского университета смогли выяснить, что темный шоколад способен замедлять процессы старения в организме, чем расширили перечень полезных свойств продукта. Подробности исследования опубликованы на страницах MedDaily.

Перечень полезных свойств темного шоколада расширили ученые

 

Специалисты провели на лабораторных мышах эксперимент, в ходе которого стало известно еще одно преимущество темного шоколада как продукта. На протяжении 14 дней грызуны под пристальным наблюдением экспертов получали полезное соединение, которым богат темный шоколад - флавоноид эпикатехин. Данные обследования показали, что это вещество оказывало благотворный эффект на мышей, снижая уровень окислительного стресса и воспаления нервной ткани. Эти процессы напрямую связаны с болезнью Альцгеймера, уточнили американские ученые.

Благодаря питанию с добавлением "чудотворных" соединений эпикатехина у грызунов заметно улучшились функции памяти и в несколько раз снизился уровень тревожности. По итогам окончательного анализа калифорнийские специалисты смогли сделать вывод, что темный шоколад способен снижать уровень триглициридов и повышать чувствительность к инсулину, кроме того, показал способность бороться с системными воспалениями.
Настя Пересоль

Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Ученые: Черный шоколад обладает антивозрастным эффектом
Ученые: Черный шоколад обладает антивозрастным эффектом

Американские ученые из Калифорнийского университета выяснили, что черный шоколад обладает антивозрастным эффектом. Об этом сообщает издание Planet Today со…

Ученые: Темный шоколад прибавит энергии пожилым людям
Ученые: Темный шоколад прибавит энергии пожилым людям

Итальянские ученые, занимавшиеся изучением того, какое влияние оказывает рацион питания пожилых людей на их здоровье, доказали, что наиболее благоприятно для…

Ученые: Темный шоколад уменьшает стресс и улучшает память
Ученые: Темный шоколад уменьшает стресс и улучшает память

Американские ученые установили, что шоколад с высоким содержанием какао положительно влияет на иммунитет и мозговую активность. Регулярное употребление этого…

Самое интересное