По итогам исследования эксперт признала, что наиболее оптимальной диетой является Средиземноморская и подается как шаблон, эскиз пищевого поведения, а не в виде структурированной диеты. Она призывает последователей снизить потребление красного мяса, сахара и насыщенных жиров, а вместо этого упор сделать на орехи, постный белок и другие полезные продукты питания. Все молочные продукты, включая молоко, сыр и йогурт, допускаются к употреблению, но в умеренных количествах.
По словам Леман, это лучшая и самая действенная диета из семи исследуемых, однако она может оказаться дорогостоящей, поскольку наиболее сбалансирована. Средиземноморская диета включает в себя много вкусной еды и имеет хорошее разнообразие. Но если главная цель - похудение, то все же нужно подсчитывать калории, отмечает диетолог.
Диетой, которая не оправдала надежды из-за того, что не имеет за собой научные обоснования и доказательства, Шерин Леман признала диету по группе крови. Основой диеты является гипотеза, согласно которой продукты вступают в химическую реакцию с различными типами крови. Эксперт подчеркнула, что гипотеза интересная, но никаких доказательств ее действенности нет.
