Сюжеты:

Топ-3 «болтушек»: Каким знакам тяжелее дадутся выходные Майами или Кривиковы: Какую фамилию Айза даст своим детям после свадьбы с Олегом? За хайп и сестру «продаст»: Как Бузова зарабатывает на ссоре с «кровиночкой» Осознал роковую ошибку: Обиженный Мигель просится обратно на ТНТ Самойлова могла закрыть Джигана в клинике перед грядущим разводом. Всё ради денег? Свадьбу отменил, причёску сменил! Внук Пугачёвой стал лысым после расставания с невестой Эрнст может наказать Гагарину! Стали известны финалисты шоу «Голос.Дети» «Танцы на похоронах!» – Зрители требуют у «Первого» канала прекратить «шапито» в эфире Впереди опасность: Интуиция предупредит Дев 4 апреля Беги, Курбан! Беги! Омаров копит деньги на побег от «купчихи» Бородиной Простить нельзя отпустить: Дочь Заворотнюк выдала неприязнь к двухлетней сестре Лобное с Бузовой: ТНТ придумал, как оставить Ольгу и утереть нос «России-1»
Главная страница | Наука | Ученые: создана пицца, срок годности которой составляет три года

Ученые: создана пицца, срок годности которой составляет три года

Сб 15 февраля 2014, 08:24:17
Ученые: создана пицца, срок годности которой составляет три года
Американские ученые массачусетской лаборатории приблизились к созданию пиццы, срок годности которой составляет три года.
 
Известно, что пицца является популярным блюдом среди американских военных. С 1981 года армия перешла с консервированных продуктов на сухие готовые наборы, однако у них нет пиццы. Ученые несколько лет пытались создать рецепт пиццы с длительным сроком хранения. Основной проблемой оказалась влага от соуса и начинки, которая пропитая тесто создаст идеальные условия для возникновения плесени и различных опасных бактерий. Во избежание подобного, исследователи решили использовать удерживающие влагу вещества, но для длительного хранения продукта этого было недостаточно. Кроме того, ученые установили специальную кислотность соуса и теста, а также добавили в упаковку железные вставки, что позволит продукту дольше сохраниться. Научные сотрудники отметили, что эта пицца на вкус не отличается от обычной, но горячей ее употреблять нельзя.
 
Неизвестно, когда американские солдаты оценят созданную для них пиццу, так как над ней еще нужно поработать. Интересно отметить, что такие распространенные продукты, как растворимы кофе, плавленые сырки, изначально были созданы для рациона солдат. 

Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Изобретена полезная пицца
Изобретена полезная пицца

Среди вкусной, но нездоровой пищи одно из лидирующих мест занимает пицца. 

В Великобритании пицца помогла паре родить двух детей
В Великобритании пицца помогла паре родить двух детей

Курьезными случаями завершились семейные посиделки за поеданием любимой пиццы в Великобритании. Каждый раз застолье заканчивалось преждевременными родами.

Ученые разработали новую методику хранения протеинов
Ученые разработали новую методику хранения протеинов

Американские ученые разработали новую методику хранения протеинов, при которой срок годности соединения существенно вырастает. Детализированное исследование…

Самое интересное