Мнения

"Я обескуражена": Лена Миро назвала главных виновников трагедии в Кемерово

Всемирно известная скандальная блоггерша Лена Миро выразила свое мнение в Сети по поводу категорий…

Как прийти в себя: Эксперты дали советы по возвращению хорошего настроения

От Редактора

Как прийти в себя: Эксперты дали советы по возвращению хорошего настроения

Что сделать, чтобы вернулась улыбка? Есть несколько простых способов, как избавиться от "кислой…

| | Ученые создали бананы специально для детей

Ученые создали бананы специально для детей

Вт 11 июля 2017, 08:05:23
Ученые под руководством Джеймса Дейла создали бананы специально для детей. Его особенность заключается в наличии повышенного количества провитамина А.

Ученые создали бананы специально для детей

 

Специалисты на протяжении последних нескольких лет пытались вывести новый сорт бананов, который был бы полезным для детей в бедных регионах, например, в Уганде. Каждый год около 700 тыс. человек во всем мире умирают от недостатка витамина А.

Ученые заручились поддержкой, в частности, финансовой Фонда Биллы и Мелинды Гейтс и занялись созданием особого сорта банана. Специалисты поставили за цель выведение такого фрукту, который содержал бы в себе большее количество полезных веществ и был неприхотлив к погодным условиям.

По словам Джеймса Дейла, восточный африканский кулинарный банан является отличным источником крахмала. Фрукты собирают еще зелеными, после чего нарезают и готовят на пару. Однако он не может похвастаться большим содержанием микроэлементов, в частности, железа и провитамина А, что сказывается на здоровье негативным образом.

Новый сорт отличается от оригинала большей пользой и внешним видим. Так, фрукт не кремового, а золотисто-оранжевого цвета. При этом вкусовые характеристики остались неизменны. Вскоре ученые займутся выращиванием бананов на специальных фермах в Уганде.
Катерина Винд

Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Ученые утверждают, что два банана в день способны изменить жизнь
Ученые утверждают, что два банана в день способны изменить жизнь

Ученые заявили, что бананы это настоящие суперпродукты. В них множество питательных веществ, витаминов, натуральных сахаров, клетчатки и самых разнообразных

Ученые предлагают платить женщинам за поедание бананов
Ученые предлагают платить женщинам за поедание бананов

Ученые из Университета Айовы планируют платить группе женщин только за то, что они будут поедать новые генномодифицированные бананы, который созданы, чтобы

В США создали полезные бананы для африканских детей
В США создали полезные бананы для африканских детей

Американские ученые готовы начать тестировать новые, богатые микроэлементы ГМО-бананов на людях.

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: