На сегодняшний день китайская лапша завоевала сердца россиян. Ее все чаще заказывают на дом, в офис, ведь подобное блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда, легкого ужина. Благодаря различным добавкам китайская лапша удивит разнообразием вкусов, а множество различных видов порадуют как вкусовыми характеристиками, так и полезными свойствами.
Россияне предпочитают заказывать Вок – древнейшее блюдо? которое насчитывает более 400 лет. Блюдо получило название благодаря посуде, в которой готовится. В глубокой сковороде вок лапша, как правило, быстро обжаривается в горячем масле при постоянном помешивании. Подобная технология стир-фрай позволяет сохранить полезные свойства лапши. Классическим способом приготовления считается отваривание продукта в течение 2-5 минут. Может быть вок:
- сладким;
- соленым;
- кислым.
Подают в холодном, горячем виде с различными добавками:
- мясо;
- рыба;
- морепродукты;
- овощи.
Существует множество разнообразных рецептов приготовления, самыми вкусными считаются:
- яичная лапша с грибами, курицей, овощами, перцем чили;
- рисовая лапша с чесноком, тофу, перцем чили, соевым соусом;
- гречневая лапша с шампиньонами, куриным филе, перцем чили, болгарским, кукурузой, тремя соусами.
Большое разнообразие блюд на основе китайской лапши различных видов сегодня предлагают сервисы по доставке готовой еды.
Виды и калорийность китайской лапши
Благодаря интернету, любой желающий может выбрать лапшу с добавками по своему вкусу. Подобная услуга сейчас доступна во всех крупных городах России. Например, перейдя по ссылке mambo24.ru/nighniy-novgorod, можно заказать вкусный обед, ужин в Нижнем Новгороде. Среди разновидностей Вок выделяют:
- соба (350 калорий) – коричневая лапша из гречневой муки, содержащая много белка;
- рисовая (250 калорий) – белая лапша, не содержащая глютен;
- фунчоза (320 калорий) – прозрачная лапша на основе крахмала из бобов мунг;
- удон (340 калорий) – пшеничная лапша на основе муки, воды, соли;
- соевая (300 калорий) – изготавливается из соевого крахмала;
- яичная (300 калорий) – пшеничная лапша, приготовленная из муки, яиц.
Самая низкокалорийная (130 калорий) – экзотическая лапша из шпината зеленого цвета.
Лапша вок:
- очень проста в приготовлении;
- позволяет быстро утолить голод;
- вкусная;
- разнообразная;
- полезная;
- проста в подаче.
Еще не так давно мы гадали, что из себя представляет еда в коробочках, которая встречалась в зарубежных фильмах. Сегодня каждый имеет возможность полакомиться подобным блюдом.
