Мнения

"Я обескуражена": Лена Миро назвала главных виновников трагедии в Кемерово

Всемирно известная скандальная блоггерша Лена Миро выразила свое мнение в Сети по поводу категорий…

Как прийти в себя: Эксперты дали советы по возвращению хорошего настроения

От Редактора

Как прийти в себя: Эксперты дали советы по возвращению хорошего настроения

Что сделать, чтобы вернулась улыбка? Есть несколько простых способов, как избавиться от "кислой…

| | Учёные рассказали, как сделать молочный шоколад таким же полезным, как и черный

Учёные рассказали, как сделать молочный шоколад таким же полезным, как и черный

Пн 31 октября 2016, 14:31:35
Учёные из Университета Северной Каролины выяснили, что молочный шоколад может обладать теми же свойствами, что и чёрный. Для этого он должен пройти всего одну процедуру.

Учёные рассказали, как сделать молочный шоколад таким же полезным, как и черный

 

По словам специалистов, добавление фенольных соединений из арахиса в молочный шоколад делает его невероятно полезным. В частности, лакомство обретает свойства антиоксиданта, которые так ценятся в горьком (чёрном) шоколаде.

В рамках эксперимента 80 добровольцев регулярно принимали образцы нового десерта, созданного с применением экстракта арахиса, и "стандартного" молочного шоколада. Участники исследования отметили, что не заметили практически никакой разницы во вкусе предложенных экземпляров. При этом, по словам авторов проекта, шоколад с фенольными соединениями оказался действительно полезным.
Игорь Махно

Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Ученые выяснили, какой шоколад оказался полезнее для организма
Ученые выяснили, какой шоколад оказался полезнее для организма

Любители десерта из какао-бобов до сих пор не могут прийти к согласию: горький (черный) или молочный более полезен для организма. Одни считают свое увлечение

Наука знает, как сделать шоколад полезным с помощью мусора
Наука знает, как сделать шоколад полезным с помощью мусора

Ученые приняли решение подискутировать о шоколадных предпочтениях людей, а также объяснить, как можно сделать этот продукт более полезным с помощью «мусора».

Учёные: Чёрный шоколад полезен для сердца
Учёные: Чёрный шоколад полезен для сердца

Учёные из США выяснили, что чёрный шоколад очень полезен для сердца. Соединения, содержащиеся в какао, могут улучшать здоровье организма.

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: