Мнения

"Я обескуражена": Лена Миро назвала главных виновников трагедии в Кемерово

Всемирно известная скандальная блоггерша Лена Миро выразила свое мнение в Сети по поводу категорий…

Как прийти в себя: Эксперты дали советы по возвращению хорошего настроения

От Редактора

Как прийти в себя: Эксперты дали советы по возвращению хорошего настроения

Что сделать, чтобы вернулась улыбка? Есть несколько простых способов, как избавиться от "кислой…

| | Ученые: Люди не способны отличить виски от бурбона

Ученые: Люди не способны отличить виски от бурбона

Сб 23 апреля 2016, 07:05:53
Согласно исследованиям американских ученых, большинство людей не способно отличить вкусовые качества между такими спиртными напитками, как бурбоном и виски. Результаты проведенного эксперимента специалисты опубликовали в научном издании Science.
 

Ученые: Люди не способны отличить виски от бурбона

 

Как сообщают исследователи, единственно отличие между ржаным виски и бурбоном – это используемое сырье для солода, которое должно содержать свыше 50% ржи или кукурузы соответственно. Чтобы определить, может ли простой обыватель на вкус отличить эту разницу, ученые предложили поучаствовать в эксперименте 21 респонденту. 
 
В качестве теста, испытуемые должны были на ню определить разницу 10 немаркированных сортов спиртного напитка, из которых 5 – это виски и 5 – бурбона. В конце эксперимента добровольцы должны были расположить напитки по группам, чтобы их было не менее двух и не более девяти. Для достоверности теста, эксперимент провели еще раз через двое суток.
 
Как оказалось, различие по сырьевому составу не имело никакого значения при распределении напитков по группам. Таким образом, люди оказались не способны отличить бурбон от виски по количеству в нем солода.  

Новости по теме
Ученые: Вкус виски улучшит разбавление с водой
Ученые: Вкус виски улучшит разбавление с водой

Знатоки виски и специалисты по употреблению этого напитка расскажут, что капля воды в стакане позволит усилить аромат и вкус золотистого напитка. Ученые

Электронные «языки» научились дегустировать виски
Электронные «языки» научились дегустировать виски

Электронные «языки» научились дегустировать виски. Теперь анализаторы способны отличить качественный продукт от подделки. Электронный дегустатор определяет не

World Whisky Bible: Ямадзаки - лучший в мире виски
World Whisky Bible: Ямадзаки - лучший в мире виски

Всемирно известный гид по виски World Whisky Bible, проводящий ежегодную оценку различных сортов данного алкогольного напитка, признал односолодовый виски 2013

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: