Мнения

"Я обескуражена": Лена Миро назвала главных виновников трагедии в Кемерово

Всемирно известная скандальная блоггерша Лена Миро выразила свое мнение в Сети по поводу категорий…

Как прийти в себя: Эксперты дали советы по возвращению хорошего настроения

От Редактора

Как прийти в себя: Эксперты дали советы по возвращению хорошего настроения

Что сделать, чтобы вернулась улыбка? Есть несколько простых способов, как избавиться от "кислой…

| | В США поступит в продажу первый ГМО-шампиньон

В США поступит в продажу первый ГМО-шампиньон

Пн 18 апреля 2016, 18:26:24
В Министерстве сельского хозяйства США приняли решение об отказе в регулировании оборота ГМО-шампиньонов, которые в отличие от обычных грибов этого рода, не темнеют на воздухе. Данные ГМО-шампиньоны могут стать первым продуктом питания, который получен с помощью технологии CRISPR/Cas9. 

 

В США поступит в продажу первый ГМО-шампиньон

 

ГМО-шампиньоны являются ученого Иньое Янга, который трудится в Пенсильванском университете. Ученые задался целью добиться уменьшения активности фермента полифенолоксидазы PPO, который отвечает за потемнение на воздухе, при том, не только грибов, но растений. Известно, что исследователя вдохновили ГМО-яблоки, которые не темнеют на воздухе. 

Геноме шампиньона, называемом Agaricus bisporus содержится шесть копий гена PPO. За счет добавления фермента Cas9 и направляющей РНК с идентичной гену последовательностью, Янг сумел справиться только с одной из них. Однако, как оказалось, этих действий было достаточно, чтобы активность фермента снизилась на треть, за счет чего ГМО-шампиньоны дольше держали товарный вид. 

В американском министерстве решение об отказе от регуляции оборота ГМО-шампиньонов объяснили отсутствием в грибах чужеродного ДНК. Специалисты пояснили, что то, что сделал с грибами господин Янг, могло случится и при банальной случайной мутации, которой можно добиться за счет обычной селекции.

Иван Головин

Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Ученые: Шампиньоны являются средством защиты от рака груди
Ученые: Шампиньоны являются средством защиты от рака груди

Американские ученые из Университета Тафтса выяснили, что шампиньоны являются средством защиты от рака груди. Регулярное употребление этого продукта в пищу

Ученые объяснили пользу прогулок на природе действием ядов растений и грибов
Ученые объяснили пользу прогулок на природе действием ядов растений и грибов

Ученый из Великобритании объяснил, что прогулки на свежем воздухе полезны ядовитыми химическими веществами, которые выделяют растения и грибы.

Шампиньоны замедляют развитие рака
Шампиньоны замедляют развитие рака

Недавно ученые из частного исследовательского университета Тафтса провели эксперимент посредством которого доказали, что шампиньоны способны помочь в борьбе с

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: