Мнения

"Я обескуражена": Лена Миро назвала главных виновников трагедии в Кемерово

Всемирно известная скандальная блоггерша Лена Миро выразила свое мнение в Сети по поводу категорий…

Как прийти в себя: Эксперты дали советы по возвращению хорошего настроения

От Редактора

Как прийти в себя: Эксперты дали советы по возвращению хорошего настроения

Что сделать, чтобы вернулась улыбка? Есть несколько простых способов, как избавиться от "кислой…

| | Российские рестораны и кафе с Нового года могут остаться без алкоголя

Российские рестораны и кафе с Нового года могут остаться без алкоголя

Вт 22 декабря 2015, 08:05:44
С 1 января 2016 года в силу вступает новый законопроект, согласно которому российские рестораны и кафе не могут продавать алкогольные напитки без регистрации в ЕГАИС оптовых закупок. Учитывая, что даже в столице такое требование на данный момент готовы исполнить всего 10% заведений (не более 500), то с Нового года российские общепиты могут остаться без алкоголя.
 

Российские рестораны и кафе с Нового года могут остаться без алкоголя

 

Отметим, что выручка с продажи спиртного – один из тех факторов, который держит рестораны и кафе «на плаву». Прибыль от реализации алкоголя в обыкновенном общепите равна 30% и более процентам из общей выручки. В барах эта сумма «взлетает» до 70%. Тем не менее, стоимость внедрения ЕГАИС в общепит стартует от 80 тыс. рублей. Поэтому российские кафе и рестораны оказались на распутье: то ли платить в госкомпанию, то ли лишаться патента.
 
Отметим, что рестораторы не ожидали такого скорого введения ЕГАИС. Владельцы общепитов были уверены, что систему внедрят с первого июля, как и для розничных продавцов. Тем не менее, ЕГАИС планируют ввести с Нового года, что может повлечь убытки кафе и ресторанов. Впрочем, в кругу ресторатов ходят слухи о том, что внедрение ЕГАИС могут перенести на 1 апреля.

Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Российские рестораны KFC ожидают изменения бренда
Российские рестораны KFC ожидают изменения бренда

Российские рестораны быстрого питания ожидают изменения бренда и новую маркетинговую стратегию. Решение о новом дизайне спровоцировано повышения имиджа

Рестораторы попросили Дмитрия Медведева помочь в реализации спиртного
Рестораторы попросили Дмитрия Медведева помочь в реализации спиртного

Федерация рестораторов направила обращение Дмитрию Медведеву. Они сообщили премьер-министру, что из-за ввода ЕГАИС может полностью прекратиться закупка

Антитабачный закон ударил по доходам кафе и ресторанов
Антитабачный закон ударил по доходам кафе и ресторанов

В последнее время кафе и рестораны начали бить тревогу, утверждая, что антитабачный закон, вступивший в силу с 1 июня, стал помехой для заработка. По словам

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: