Мнения

"Я обескуражена": Лена Миро назвала главных виновников трагедии в Кемерово

Всемирно известная скандальная блоггерша Лена Миро выразила свое мнение в Сети по поводу категорий…

Как прийти в себя: Эксперты дали советы по возвращению хорошего настроения

От Редактора

Как прийти в себя: Эксперты дали советы по возвращению хорошего настроения

Что сделать, чтобы вернулась улыбка? Есть несколько простых способов, как избавиться от "кислой…

| | Мыть сырое мясо перед готовкой опасно для здоровья - специалисты

Мыть сырое мясо перед готовкой опасно для здоровья - специалисты

Ср 18 июня 2014, 02:55:47
Мыть сырое мясо перед готовкой опасно для здоровья - специалисты
Привычка мыть до момента термической обработки сырую курятину, оказалась довольно опасна не только для повара, но и для всех окружающих, отметили эксперты. Специалисты говорят о том, что надо отказаться от этого, чтобы избежать возможного отравления. Пока вы занимаетесь мойкой мяса, по кухне быстро распространяются опасные бактерии, которые присутствуют на поверхности птицы. Это, бактерии Campylobacter, они часто вызывающие у людей диарею, боли и рвоту. Бывает даже летальный исход, как пишут эксперты. С каплями воды микроорганизмы легко распространяются в помещении, и попадают на руки, плиту, стол, а также посуду и салфетки. После работы с мясом рекомендуется настоятельно мыть руки. Птицу необходимо будет готовить очень тщательно.

Бактерии Campylobacter проникают внутрь нашего организма через рот с зараженной едой или водой. Микроорганизмы захватывают отдельные части тонкой кишки и проникают легко через мембрану клеток. В самом кишечнике они вырабатывают вещество, которое носит название энтеротоксин, оно вызывает отек и воспаление слизистой оболочки. Не исключено здесь даже появление язв. Особой опасности подвергаются пожилые лица и дети, у которых бактерия могут проникать из кишечника во все другие органы.

Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Ученые сказали, сколько минут нужно мыть руки
Ученые сказали, сколько минут нужно мыть руки

Британские ученые сказали, сколько минут нужно мыть руки. По их словам, этому делу необходимо уделять примерно 20 минут.

Ученые рассказали, как правильно мыть руки
Ученые рассказали, как правильно мыть руки

Ученые в ходе научной работы выяснили, как нужно правильно вымывать свои руки. Как оказалось, лишь 5% людей на Земле делают это верно.

Ученые назвали продукты, которые нельзя мыть перед употреблением в пищу
Ученые назвали продукты, которые нельзя мыть перед употреблением в пищу

Специалисты назвали продукты, которые перед употреблением в пищу не следует мыть. По мнению ученых, «водные процедуры» для курицы, рыбы и яиц нежелательны, а в

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: