Пищевая промышленность Крыма сегодня находится в упадке. Об этом заявил замминистра агрополитики и производства Крыма Константин Мугли во время заседания Комитета Торгово-промышленной палаты РФ в Симферополе.
Проблемы, с которыми столкнулся пищевой сектор, Мугли связывает с отсутствием необходимого оборудования для переработки сырья.
Он утверждает, что необходимо использовать новейшие технологии производства, соответствующие передовым мировым стандартам.
В связи с недавним присоединением Крыма к составу РФ, на полуострове резко ухудшилась продовольственная ситуация.
Из-за того, что на территорию полуострова перестала поступать днепровская вода, Крым полностью лишился урожая риса и 30-35% урожая овощей.
Согласно мнению экспертов, можно прогнозировать недобор около 80 тыс тонн зерновой кукурузы и 50 тыс тонн сои.
