Сюжеты:

Шнуров впустил клип про побег элит из России на фоне санкций США Владимир Путин объявил новые выплаты семьям с детьми от 8 до 16 лет Кемеровскую область официально переименовали в поддержку спецоперации на Украине Росавиация советует россиянам, застрявшим за границей, возвращаться через третьи страны Спикер Госдумы Володин назвал три роковые ошибки Зеленского Посольство РФ в Киеве эвакуировало дипломатов из-за военной операции в Украине Миро призвала Валиеву повторить триумф Алины Кабаевой Зеленский ждёт признания Россией ДНР и ЛНР, чтобы похоронить Минские соглашения Часть россиян получит около 7000 рублей на карту «Мир» с 15 февраля 2022 года Ургант прокомментировал своё назначение ведущим КВН вместо Маслякова Канделаки возглавила ТНТ вместо автора «Дома-2»: станет ли канал вторым Матч-ТВ Российские кинематографисты раскритиковали проект Минкульта о традиционных ценностях
Главная страница | Наука | Ученые: Чеснок меняет вкус грудного молока

Ученые: Чеснок меняет вкус грудного молока

Вс 17 июля 2016, 10:49:31
Ученые из Университета Эрлангена-Нюрнберга в ходе исследования узнали о необычном свойстве чеснока. Оказалось, что данный продукт при его употреблении в период после беременности способен изменять вкус грудного молока.
 

Ученые: Чеснок меняет вкус грудного молока

 

Специалисты установили, что чеснок меняет не только запах и вкус грудного молока, но и его клеточную структуру. В большинстве случаев младенцы, пребывающие на грудном вскармливании, отказываются от пищи, если их мать употребляла данный продукт. Происходит это из-за того, что чеснок приводит к пожелтению молока и придает ему дурной запах из-за образования в нем аллилметилового сульфида.
 

Ученые: Чеснок меняет вкус грудного молока

 

Эксперты отмечают, что даже при соблюдении строгой диеты, положенной матерям, кормящим грудью, предугадать вкус молока, изменяющийся от определенных продуктов, довольно сложно. Многие ошибочно полагают, что молоко приобретает вкус и запах пищи, которую ела мать, однако это не так. На самом деле эти характеристики зависят от химического состава продуктов.
 
Ученые также выяснили, что вкус молока может изменяться произвольно. Обычно это происходит, когда кормящие женщины испытывают сильный стресс или у них по каким-либо причинам ухудшается состояние здоровья.

Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Самое интересное

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: