В Турции нашли врата Ада: Тайна города Иераполь раскрыта

Мнения

В Турции нашли врата Ада: Тайна города Иераполь раскрыта

Тайны пещеры для жертвоприношений во дворе античного храма.

Апокалипсис по Хокингу: Как погибнет Земля?

От Редактора

Апокалипсис по Хокингу: Как погибнет Земля?

Какие тайны известны учёному об Армагеддоне?

| | Ученые предлагают готовить чипсы из медуз

Ученые предлагают готовить чипсы из медуз

Пн 31 июля 2017, 18:07:48
Исследователи давно пытаются придумать действенный способ контролировать популяцию медуз. Так, датские ученые решили готовить из морских животных чипсы.

Ученые предлагают готовить чипсы из медуз

 

Мия Торборг Педерсен, научный сотрудник Университета Южной Дании, предложила делать из медуз легкую закуску. Высушенные медузы какое-то время были очень востребованным продуктом питания у азиатов. Они удаляли воду из морских обитателей с помощью соли в течение месяца.

Но датские исследователи ускорили процесс: они осушают медуз, используя спирт. Это занимает всего несколько дней. После этого процесса от морских животных остается только сухая корочка, похожая по вкусу на картофельные чипсы. Изюминкой такого продукта является и оригинальный внешний вид будущего снэка.

Стоит отметить, что медуз в некоторых странах (Китай, Корея, Таиланд, Филиппины и т.д.) отлавливают именно для употребления в пищу. Вполне вероятно, что этот вид морских обитателей вскоре станет излюбленной легкой закуской разных национальностей, поскольку, несмотря на истощение водных ресурсов, медузы быстро размножаются и появляются даже там, где их раньше не было.
Анфиса Мовалёва
Новости по теме
Ученые нашли способ сушки медуз для употребления в пищу
Ученые нашли способ сушки медуз для употребления в пищу

Ученые из Университета Южной Дании нашли способ сушки медуз для употребления их в пищу. Они выразили надежду на то, что в будущем такой вид продукта станет

Ученые: В водах океанов обитает неведомый ранее вид северных медуз
Ученые: В водах океанов обитает неведомый ранее вид северных медуз

В водах Тихого и Атлантического океанов ученые обнаружили неведомый ранее вид северных медуз. Невероятно маленьких размеров морское существо имеет длинное

Ученые: Осьминоги используют останки съеденных медуз как оружие
Ученые: Осьминоги используют останки съеденных медуз как оружие

Научные сотрудники Исследовательского центра при Аквариуме Монтерей Бей заявили, что осьминоги способны использовать останки жала съеденных медуз как приманку

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: