На сегодняшний день сахарный диабет признан одним из самых распространенных заболеваний эндокринной системы на Земле. В мире официально зарегистрированы более 200 миллионов пациентов, столкнувшихся с данной проблемой. При этом у 90% из них с высокой вероятностью может развиться диабет II типа.
Длительное время эксперты не могли с уверенностью сказать, что именно является причиной развития заболевания. Только сейчас, проведя многочисленные исследования, они зафиксировали взаимосвязь между скоростью приема пищи и риском возникновения сахарного диабета.
По словам авторов проекта, современный ритм жизни заставляет человека уделять минимум времени питанию. Из-за этого большинству занятых людей приходится обедать "на бегу", нанося вред своему здоровью. Даже если выбрать здоровую еду, организм не получит от неё пользы в условиях спешки. В ходе экспериментов специалисты выяснили, что прием пищи "на скорую руку" приводит к тому, что в крови повышается количество глюкозы. Перепады вещества ухудшают чувствительность тканей к инсулину.
Учёные отметили, что для того, чтобы защитить себя от сахарного диабета, людям достаточно перестать торопиться. На завтрак, обед или ужин следует выделять не менее 30 минут, а саму еду нужно принимать размеренно. Чтобы прекратить быстро "набивать рот" можно включить легкую расслабляющую музыку, например, классику.
