Новый год 2017: Как стать лучше за 29 дней

Лучшие советы психологов по самосовершенствованию

Лучшие места в Европе для празднования Нового года

Список лучших мест в Европе, куда можно отправиться праздновать Новый год

| | Археологи раскрыли тайну древнего пивоварения в Китае

Археологи раскрыли тайну древнего пивоварения в Китае

Вт 24 мая 2016, 09:17:12
Во время раскопок на Севере Китая американские археологи из Стенфордского университета нашли доказательства, что 4900-5400 лет назад в этой местности уже обитали любители пива, и опубликовали результаты исследования в популярном в научных кругах еженедельнике Proceedings of the National Academy of Sciences. Одними из ингредиентов, входящих в состав рецепта возрастом около пяти тысяч лет, были зерна и клубни злака «Кукушкины слезы», просо, ячмень.
 

Археологи раскрыли тайну древнего пивоварения в Китае

 

Во время раскопок на берегу реки Вэй, археологи вели работы в ямах, датированных 3300 до 2800 годами до нашей эры. Учеными были найдены глиняные горшки, в которых все еще присутствовали следы злакового напитка. Исследователи предположили, что в таких ямах жители хранили пиво вместо погребов. К сожалению, узнать каким напиток был на вкус невозможно, но один из археологов предположил, что он был кисловато-сладким. Это открытие интересно еще и тем, что образцов злаковых культур датированных более ранними годами не существует, то есть ячмень был завезен на тысячу лет раньше, чем предполагалось ранее, в те края.
 
Оказывается, злаки изначально завозились с целью пивоварения, и только позже они стали важной частью сельского хозяйства. Известно, что ученые ранее нашли подтверждение тому, что в Иране и Египте начали варить пиво примерно в тот же период времени.

Юлия Че
Новости по теме
В Китае археологи нашли пельмени возрастом около 1,7 тысячи лет
В Китае археологи нашли пельмени возрастом около 1,7 тысячи лет

В Китае археологи нашли самые древние в мире пельмени. По словам специалистов, изделия были изготовлены более 1,7 тысячи лет назад.

Археологи нашли тысячелетнего сфинкса в Китае
Археологи нашли тысячелетнего сфинкса в Китае

Китайские археологи накануне отчитались о результатах раскопок, которые они провели в провинции Нинся. Там были обнаружены статуэтки Сфинкса, возраст которого

В Германии обнаружили могилу замученых пытками людей
В Германии обнаружили могилу замученых пытками людей

В Германии около Килианштедт международной группе археологов посчастливилось обнаружить крупное захоронение эпохи раннего неолита. На всех останках заметны

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: