Новый год 2017: Как стать лучше за 29 дней

Лучшие советы психологов по самосовершенствованию

Скажи «Нет!» современному рабству

Сегодня отмечается Международный день борьбы за отмену рабства

| | Ученым удалось получить аналог пребиотиков материнского молока

Ученым удалось получить аналог пребиотиков материнского молока

Сб 16 апреля 2016, 12:04:04
Материнское молоко формирует микрофлору кишечника новорождённого, питая популяцию бактерий, необходимых для защиты иммунитета ребенка. Подробнее об этом пишет научное издание American Society for Microbiology.
 

Ученым удалось получить аналог пребиотиков материнского молока

 

На сегодняшний момент ученым из Университета Калифорнии удалось выявить определенные соединения в материнском молоке, питающие бактерии, которые обеспечивают защиту ребенка. По словам специалистов, подобные микроэлементы могут быть получены и из коровьего молока. Данные соединения в материнском молоке играют роль пребиотиков для новорождённых, поэтому ученые работают над тем, чтобы получить подобные из коровьего молока для создания специальных смесей детского питания, поддерживающих иммунитет малыша не хуже, чем молоко матери.
 
Руководитель исследования кандидат технических наук Дэвид А. Миллс утверждает, что источником питания полезных бактерий микрофлоры кишечника ребенка являются олигосахариды, для получения которых нужно расщепить гликопротеины. Последние вырабатываются с помощью специального фермента, который, в свою очередь, продуцируется бифидобактериями Лонгум подвида B. Infantis. После ряда проведенных экспериментов оказалось, что этот фермент может расщепить гликопротеины не только в женском молоке, но и в коровьем. Поэтому ученые считают свое открытие новой ступенью в создании еще более качественных смесей для новорожденных.

Людмила Степнова
Новости по теме
Врачи рассказали об опасности миндального молока для детей
Врачи рассказали об опасности миндального молока для детей

В Испании 11-месячный младенец стал жертвой детского питания с миндальным молоком. Врачи, которые занимались с ребенком, рассказали об опасности этого продукта

Ученые: Молоко матери влияет на поведение ребенка в будущем
Ученые: Молоко матери влияет на поведение ребенка в будущем

Гормон стресса кортизол, который содержится в материнском молоке, может влиять на поведение детей даже после прекращения кормления. Об этом сообщили

Белок коровьего молока поможет при лечении СПИДА
Белок коровьего молока поможет при лечении СПИДА

Ученые университета Пенсильвании предложили новый путь доставки противовирусных препаратов к маленьким детям и новорожденным, страдающим ВИЧ/СПИД. Было

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: