Сегодня исполняется 115 лет со дня рождения Уолта Диснея

6 интересных фактов из жизни легендарного мультипликатора - Уолта Диснея

Новый год - новая жизнь!

Необходимо лишь направить усилия в нужное русло.

| | Ученые: Вместе с фаст-фудом в организм из упаковки попадают фталаты

Ученые: Вместе с фаст-фудом в организм из упаковки попадают фталаты

Пт 15 апреля 2016, 13:42:47
Исследователям Института имени Джорджа Вашингтона удалось провести уникальное исследование, целью которого было, в очередной раз, доказать вредность потребления в пищу фаст-фуда. Как оказалось вместе с питательными веществами в организм человека попадают микроэлементы под названием фталаты.
 

 

Ученые привлекли к исследованию более чем 8 тысяч добровольцев. Их основной задачей было рассказать рацион питания за сутки, причем, в подробностях. Сразу после заполнения анкет, ученые приступали к практической части задания и просили испытуемых сдать пробы мочи, дабы проверить ее на наличие наиболее распространенные продукты полураспада фталатов – ферменты DiNP и DEHP.
 
Наибольшее количество фталатов удалось выявить у тех людей, которые не представляют свой ежедневный рацион без фаст-фуда. У них на 24% выше коэффициент DEHP, а уровень DiNP и вовсе на 40% выше параметров здорового человека. У остальных же, кто не привык к поеданию фаст-фуда, показатели или незначительно отклонены от нормы или целиком удовлетворительны.
 
Стоит заметить, что фталаты представляют собой химический набор соединений, который применяется для изготовления строительной продукции или упаковок для хранения быстро портящихся продуктов. Если концентрация фталата чрезмерна, то это может вызывать нарушение гормонального баланса, как у мужчин, так и у женщин.

Николай Офицеров
Новости по теме
Ученые: Фаст-фуд плохо влияет на развитие костной ткани в раннем возрасте
Ученые: Фаст-фуд плохо влияет на развитие костной ткани в раннем возрасте

Британские ученые сообщили о том, что употребление фаст-фуда в раннем возрасте может стать причиной проблем с развитием костной ткани у детей. Об этом

Ученые: Ресторанная еда не полезнее фаст-фуда
Ученые: Ресторанная еда не полезнее фаст-фуда

Еда, приготовленная в самых элитных ресторанах мира ничем не лучше, чем фаст-фуд и несёт такой же вред человеческому организму. К таким выводам в ходе

Ученые: Фаст-фуд и сладости являются причиной депрессии
Ученые: Фаст-фуд и сладости являются причиной депрессии

Американские ученые провели исследования влияния фаст-фуда на психическое состояние человека, определив, что такая пища способная вызывать приступы депрессии.

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: