ТОП-5 звездных пар, распавшихся в 2016 году

Самые яркие представители шоу-бизнеса, решившие разорвать свои отношения

| | Ученые: Мясо и сыр помогают бактериям поразить организм

Ученые: Мясо и сыр помогают бактериям поразить организм

Чт 30 июля 2015, 19:54:14
Ирландские врачи-микробиологи выяснили, что употребление в пищу мяса и сыра способно оказать негативное воздействие на иммунную систему человека. Данные продукты помогают разнообразным инфекциям обойти природную защиту организма.

Ученые: Мясо и сыр помогают бактериям поразить организм

 

Статьи, которые посвящены этому вопросу, были опубликованы одновременно в нескольких заграничных научных изданиях. Ученые провели наблюдения за несколькими типами микроорганизмов, которые длительное время учились проникать во внутренние органы. Удалось установить, что успех данного процесса во многом зависит от веществ, входящих в продукты питания, которыми выступают средой «доставки» бактерий в организм.

К примеру, эксперты оценили такую опасную бактерию как листерия. С помощью глутамата, который входит в состав молочных и мясных продуктов питания, бактерия может проходить сквозь кислотную среду желудка. Причина в том, что глутамат понижает кислотность, образуя среду, которая комфортна для листерии.
Федор Алексеев
Новости по теме
Ученые: активное употребление мяса и сыра равносильно курению
Ученые: активное употребление мяса и сыра равносильно курению

Группа британских ученых провела исследование, в ходе которого выяснилось, что активное употребление мяса и сыра равносильно курению.

Ученые: некоторые продукты помогают поумнеть
Ученые: некоторые продукты помогают поумнеть

Американские ученые, после проведения ряда экспериментов и исследований, составили список продуктов питания, которые имеют положительное влияние на

Мясо опасно для людей с больными почками!
Мясо опасно для людей с больными почками!

Американская экспертная группа ученых из университета Индианы провели длительное исследование и выяснили, что для людей имеющих проблемы с почками,

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: