Новый год - новая жизнь!

Необходимо лишь направить усилия в нужное русло.

| | Ученые: установлена главная причина тяги к алкоголю

Ученые: установлена главная причина тяги к алкоголю

Сб 11 октября 2014, 17:25:04
Ученые: установлена главная причина тяги к алкоголюУченые из Университета Пенсильвании провели очередные исследования природы алкоголизма. Их результаты показали, что основной причиной пристрастия людей к алкоголю является предрасположенность, заложенная на генетическом уровне. Однако исследователи уточняют, что гены определяют не все алкогольные мотивации.
 
Определенные ощущения, связанные с выпивкой, вызываются генетическими изменениями, оказывающие воздействие на вкусовые рецепторы, — поэтому кто-то предпочитает сладкие десертные вина, а кому-то больше нравится водка или виски, полагают специалисты.
 
Благодаря своим генам разные люди с разной степенью интенсивности воспринимают вкусы и ароматы напитков, что в результате влияет на их предпочтения.
 
«Все отличаются в этих ощущениях и могут чувствовать больше горечи или больше сладких вкусовых оттенков в определенных алкогольных напитках», — объясняют ученые. При этом особенно важным индикатором является ощущение горечи. Особенности его восприятия имеют непосредственное отношение к тому, любит ли человек выпить по каждому удобному поводу, или равнодушно относится к спиртному. Чем сильнее человек чувствует горечь, тем меньше вероятность, что он пристрастится к алкоголю.
 
В то же время такие факторы, как учеба, предшествующий опыт и окружающая среда могут оказывать сильное влияние на формирование предпочтений и вкусов, и генетический фактор, являющийся очень весомым, может подавляться приобретенными качествами. Гены не могут полностью определить положительные или отрицательные чувства к определенным продуктам или напиткам, подтверждают исследователи.
 
Таким образом, если человек испытывает врожденное чувство отвращения к горькому вкусу, он может научиться преодолевать его и пить чрезмерно в более взрослом возрасте. А люди, которые любят горькое, не обязательно будут пить спиртные напитки.

Иван Головин
Новости по теме
Ученые: Вкусовые рецепторы обновляются каждые 10 дней
Ученые: Вкусовые рецепторы обновляются каждые 10 дней

Ученые выяснили, почему люди не страдают от серьезных заболеваний, связанных с вкусовыми ощущениями. Оказалось, что вкусовые рецепторы человека обновляются

Ученые: Вкус еды определяет мозг, а не рецепторы на языке
Ученые: Вкус еды определяет мозг, а не рецепторы на языке

Колумбийские ученые выяснили, является ли еда вкусной, либо безвкусной для нас решают не определенные вкусовые рецепторы, а мозг. 

Ученые: Просмотр кино заставляет людей пить больше алкоголя
Ученые: Просмотр кино заставляет людей пить больше алкоголя

Группа американских ученых провела ряд исследований, в ходе которых определила, что просмотр кино, где преподносят употребление спиртного в позитивном или

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: