Почему людям стоит верить в Деда Мороза?

Новый год - особенное, но неоднозначное событие в жизни многих людей.

Как "Гарри Поттер" стал всемирно популярным?

Серия книг о Гарри Поттере известна практически любому человеку на Земле.

| | Ученые: создана пицца, срок годности которой составляет три года

Ученые: создана пицца, срок годности которой составляет три года

Сб 15 февраля 2014, 08:24:17
Ученые: создана пицца, срок годности которой составляет три годаАмериканские ученые массачусетской лаборатории приблизились к созданию пиццы, срок годности которой составляет три года.
 
Известно, что пицца является популярным блюдом среди американских военных. С 1981 года армия перешла с консервированных продуктов на сухие готовые наборы, однако у них нет пиццы. Ученые несколько лет пытались создать рецепт пиццы с длительным сроком хранения. Основной проблемой оказалась влага от соуса и начинки, которая пропитая тесто создаст идеальные условия для возникновения плесени и различных опасных бактерий. Во избежание подобного, исследователи решили использовать удерживающие влагу вещества, но для длительного хранения продукта этого было недостаточно. Кроме того, ученые установили специальную кислотность соуса и теста, а также добавили в упаковку железные вставки, что позволит продукту дольше сохраниться. Научные сотрудники отметили, что эта пицца на вкус не отличается от обычной, но горячей ее употреблять нельзя.
 
Неизвестно, когда американские солдаты оценят созданную для них пиццу, так как над ней еще нужно поработать. Интересно отметить, что такие распространенные продукты, как растворимы кофе, плавленые сырки, изначально были созданы для рациона солдат. 

Любовь Зареченская
Новости по теме
Ученые приблизились к созданию «эликсира молодости»
Ученые приблизились к созданию «эликсира молодости»

Федеральные СМИ сообщают о том, что американские исследователи из института Тафтса приблизились к созданию лекарства, которое замедляет процесс старения.

Как пища итальянской бедноты стала самым популярным блюдом в мире
Как пища итальянской бедноты стала самым популярным блюдом в мире

В современном вечно спешащем и постоянно занятом мире очень мало времени остается на ежедневное приготовление и вдумчивое поглощение пищи. Иногда после

Изобретена полезная пицца
Изобретена полезная пицца

Среди вкусной, но нездоровой пищи одно из лидирующих мест занимает пицца. 

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: