Лучшие новые сериалы 2016 года

В этом списке мы собрали самые лучшие новые сериалы 2016 года

Самые необычные новогодние традиции мира

Какие самые необычные традиции празднования Нового года существуют в мире

| | Оригинальные рецепты традиционной рождественской кутьи

Оригинальные рецепты традиционной рождественской кутьи

Пн 6 января 2014, 07:41:39
Оригинальные рецепты традиционной рождественской кутьиПразднование сочельника начинается с трапезы. Главной на рождественском столе должна быть традиционная рождественская кутья, которую нужно отведать первой. Наши предки считали, что на столе в такой вечер должно находиться обязательно двенадцать постных блюд. Кутью издревле готовили из пшеницы, очень редко из ячменя. В современном мире её рецепт несколько изменили, используя рис или перловку. Остались традиционными и различные инградиенты рождественской кутьи – это мед, мак, орехи и сухофрукты.
 
Каждая хозяйка готовит это рождественской блюдо по-своему. Мы же хотим предоставить вам несколько вариантов рецептов кутьи.
 
 
 

 
Рецепт Классической Рождественской кутьи.
 
 
Состав:
• 0,300 гр пшеницы
• 0,125 гр изюма
• 0,100 гр мака
• 0,150 гр грецких орехов
• 3 ст. л. меда
 
 
 
 
Крупу хорошо промыть, залить водой и дать постоять около двух часов. Потом варить на медленном огне 1-2 часа, периодически помешивая.
Грецкие орехи измельчить, мак запарить кипятком, а потом растолочь. Изюм заливается кипятком на несколько минут.
После того как каша свариться, в неё добавляют все ингредиенты и заправляют медом.
 
Рецепт Рисовой кутьи с экзотикой.
 
Состав:
• 0,200 гр риса
• 0,100 гр грецких орехов
• 0,150 гр консервированных ананасов
• 0,150 гр кураги
• 2 ст.л. меда
• Узвар
 
Рис хорошо промыть и залить водой 1:3. Его сварить до готовности, но только не переварить. После этого промыть холодной водой.
Грецкие орехи обжарить, измельчить. Курагу залить кипятком, а когда она распарится измельчить.В узвар добавляют мед, рис, курагу и ананасы.
Готовую кутью выкладывают в тарелку и посыпают орехами. Также можно украсить разными ягодами и экзотическим фруктами.
 
Рецепт Рождественской рисовой кутьи.
 
Состав:
• 0,500 гр риса
• 0,200 гр миндаля
• 0,500 гр изюма
• 0,075 гр сахарной пудры
• Корица
• Гвоздика
• Соль
 
Рис хорошо промыть и залить водой 1:3. Его довести до кипения, слить воду, залить холодную. Потом варить до готовности не мешая. После слить воду, а рис оставить охлаждаться.
Миндаль ошпарить кипятком, растереть с сахаром и кипяченной холодной водой, но только не много. Изюм заливается кипятком на несколько минут. Гвоздику и корицу измельчить на кофемолке.
Смешать все ингредиенты с кашей, хорошо перемешать и выложить на тарелку, украсить.
 
Рецепт Кутьи по-польски.
 
Состав:
• 0,500 гр макаронных изделий из твердых сортов пшеницы «Паутинка»
• 0,300 гр мака
• 0,100 гр орехи
• 0,100 изюм
• 0,100 гр курага
• 3 ст.л. меда
 
Отварить макароны сливным способом. Дать остыть естественным путем.
Мак залить кипятком на сорок минут, а после перемолоть на кофемолке. В полученную смесь добавить мед, орехи, курагу и изюм. После чего добавить макароны, перемешать и выложить на тарелку.
 
Рецепт Кутьи с мармеладом.
 
Состав:
• 0,300 гр пшеничной или перловой крупы
• 0,100 гр изюма
• 0,100 гр меда
• 0,100 гр мармелада
• 0,050 гр орехов
• Узвар
 
Крупу очень хорошо промыть несколько раз, залить водой 1:3 и варить до полуготовности. Добавить промытый изюм и продолжать варить до готовности. Когда каша свариться, её нужно промыть и охладить.
В узвар добавить мед, грецкие орехи, предварительно измельченные. Полученную смесь добавить в крупу.
Все выложить в тарелку и украсить мармеладом.
 
Приятного аппетита и с Рождеством Христовым!

Маргарита Лисарова
Новости по теме
Лучшие рецепты рождественской кутьи
Лучшие рецепты рождественской кутьи

Согласно давнему обычаю, в Святвечер на рождественском столе должны стоять 12 постных блюд - по числу апостолов Иисуса Христа. Но самое главное место здесь

Самые лучшие рецепты рождественских блюд
Самые лучшие рецепты рождественских блюд

Каждая уважающая себя хозяйка должна заранее подготовиться к Рождеству Христову, приготовив несколько самых вкусных блюд, которые смогут удивить и покорить

Популярные салаты на Новый год Лошади
Популярные салаты на Новый год Лошади

Близится Новый 2014 год – год Синей деревянной Лошадки, и каждая уважающая себя хазяйка должна поразить гостей изысканными салатами. Наша редакция решила

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: